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Ciambella della mamma con zucca e mandorle

Mia madre è una grande sperimentatrice. In realtà il blog avrebbe dovuto aprirlo lei, visto che i vari Cracco e Rugiati, fondamentalmente le fanno un baffo, ma essendo stata la mia maestra e considerato che ancora oggi mi insegna e mi passa decine di ricette, alla fine è un po' come se The Black Kitchen fosse anche suo. Questo preambolo per specificare che la ricetta di oggi è una sua invenzione ed è riuscita decisamente bene. La ricetta autunnale con la zucca, era ancora latitante...... Continue Reading

Lemon triangles

Oggi avrei dovuto pubbliccare una ricetta con la zucca, visto che in questo blog ancora latita, ma ieri, per la serata #c'èXFactornonmimuovodacasaneanchemorta, ho testato un dolce e visto il successo con annessa richiesta di ricetta da parte degli amici, ho pensato di rimandare la zucca e dedicare il piatto di oggi al limone, del quale sono ghiotta. In realtà ciò che vi propongo sono le classiche Lemon bars (o squares), però lasciate intere ed a forma di torta, quindi sono diventare ... Continue Reading