Qualche tempo fa vi dissi di aver usato il latte di cocco avanzato dalla preparazione di certi spiedini di tacchino, per preparare questa torta, ma non vi ho mai dato la ricetta degli spiedini. Bene...è arrivato il momento! Personalmente adoro il latte di cocco e mi piace soprattutto in abbinamento al pollo ed al tacchino (qui un'altro spunto) ma in questa ricetta - fresca e primaverile - serve soprattutto per amalgamare i sapori e "marinare" la carne, lasciando un leggero retrogusto, ... Continue Reading