Qualche giorno fa il mio maritino ha compiuto 31 anni e nel menù della sua festa non poteva mancare una ricettina con la sua adorata pasta! Qui a Palermo fa ancora troppo (troppo!) caldo per puntare a qualcosa di autunnale, quindi ho pensato ad un piatto fresco e leggero, nel quale non potevano mancare i pomodori. La festa era indirizzata totalmente su fingerfood e monoporzioni, ma voi potete presentare la pasta in un normale piatto da portata dal quale servire tutti gli ospiti. Continue Reading