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Biscotti di sabbia

Perchè biscotti di sabbia? Perchè la consistenza dell'impasto di questi biscotti, sembra sabbia bagnata, infatti sono un po' complessi da mettere in forma, ma se vi piacciono i gusti integrali, apprezzerete senza dubbio questa versione con moscovado e grano saraceno, sempre gluten free (che ormai sono in trip). Un consiglio per tagliare i biscotti: l'impasto è davvero granuloso e stenderlo col mattarello è impossibile. Approcciatevi a lui come fosse davvero sabbia; mettetelo in forma con ... Continue Reading