2 posts tagged ciambellone

Ciambellone allo yogurt e arancia

Questo ciambellone mi fa sempre pensare alla mia mamma. Per lei (salvo casi eccezionali) erano assolutamente vietate merendine e schifezze, ma in compenso ci ha sempre preparato un sacco di torte, la maggior parte delle quali profumavano di arancia o di limone. Il ciambellone è un classico, di quelli che non passeranno mai di moda ed è un'ottima idea per offrire ai vostri bimbi una merenda sana o per coccolarvi con una colazione morbidosa. Se lo preparate per le amiche e le invitate a ... Continue Reading

Torta allo yogurt con farina di riso (gluten free)

Qualche tempo fa, la mia amica Elisa, mi chiesa una ricetta per una torta senza glutine e le promisi che ci avrei lavorato su. Ammetto che è passato un po' di tempo, ma alla fine ho elaborato la ricetta (facilissima e velocissima) e la torta è davvero eccezionale; non sembra assolutamente una torta diversa dal solito, anzi... E' morbidissima (anche il giorno dopo) e davvero buona. Il marito era reticente nell'assaggiarla, ma una volta masticata, ha stabilito che era più buona di una ... Continue Reading