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Frittata di pane con la menta

Questa è una delle ... Continue Reading
25 luglio 2016

Stufato di verdure estivo

Questa è una di quelle ... Continue Reading
22 luglio 2016

Gelo di mellone (gelatina d’anguria)

Chi frequenta la Sicilia ... Continue Reading
15 luglio 2016

Polpettoncini ripieni di stracchino e granella di pistacchi

La ricetta di oggi nasce ... Continue Reading
14 luglio 2016

Rustico leccese a modo mio

Ultimamente, ho una voglia ... Continue Reading
18 maggio 2016

Muffin al limone con farcia al lemon curd

Il limone è uno dei miei ... Continue Reading
16 maggio 2016

Torta di mele perfetta

Qualche giorno fa vi ho ... Continue Reading
11 maggio 2016

Crema al limone (più leggera)

L'altro giorno il mio ... Continue Reading
9 maggio 2016

Nuggets di pollo homemade al forno

Ok, è vero...spesso abuso ... Continue Reading
28 aprile 2016

Barrette di amaranto soffiato con miele e cioccolato al latte

Qualche giorno fa ho ... Continue Reading
22 aprile 2016
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Torta "Dica Trentatrè"

Ormai due mesi fa, il mio maritino ha compiuto 33 anni e ... More

Gnocchi di patate al forno con mozzarella e provola

Che ho poco tempo da dedicare alla cucina, ormai l'avete ... More

Pannacotta allo zafferano con topping alla liquirizia

Da quando c'è Teodoro, riesco a dedicare davvero poco ... More

Cupcake alla panna con cream cheese

Eccomi di nuovo con un dolce, anche se - ahimé - la sua ... More

Red Velvet Cake

Per la gioia degli amanti dei dolci americani, a Palermo ... More

New York Cheesecake al cioccolato al latte (realizzata con prole al seguito)

Sapevo che con l'arrivo dello gnomo, non avrei potuto ... More

Mississipi Mud Pie

Una base croccante di biscotto, una crema densa e ... More

Pitteddhre

Concludiamo la settimana con un'altra ricetta salentina. ... More

Pittule di San Martino

Dopodomani è San Martino e nel Salento è una festa ... More

Confettura di uva nera e cannella con mandorle e scorza di limone

E' arrivato il tempo delle confetture ed è sicuramente ... More

Linguine integrali con pomodorino "scattarisciato" e peperoncino

Spesso le ricette più semplici sono anche le più buone ... More

Tartine vintage di frolla al parmigiano, con crema di formaggio alle erbe, pepe e olive

Ah le tartine! Che meravigliosa invenzione... Fosse ... More

Torta pasticciotto (ricetta leccese originale)

Nell'ultimo decennio, il Salento ha vissuto un boom ... More

Risotto cacio&pepe

Lo ammetto, i miei interessi sono stati sempre molto ... More

Testô turcu (testa di turco)

La famiglia paterna del maritino ha origini castelbuonesi ... More
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