1 post from day 05/10/2016

Pasta al forno alla besciamella con prosciutto di praga e pisellini

Lo scorso lunedì vi ho parlato di una ricetta che prevedeva la besciamella, ed eccola qui, la famosa pasta al forno! Si tratta di una ricetta mooooolto vintage, ma ancora buonissima. Angelo ha detto che per renderla 100% anni ottanta, la besciamella andrebbe sostituita con la panna, ma questa è una versione più raffinata, infondo, adatta per una cena tra amici o un pranzo domenicale in famiglia; si può preparare in anticipo e cuocerla all'ultimo momento, quindi risulta anche pratica. ... Continue Reading