2 posts from day 20/01/2016

Confettura di pere e zibibbo

Lo scorso weekend ho pensato di testare un paio di ricette che tenevo da parte da un po', così, oltre alla Confettura di carote e mandorle che trovate qui, ho preparato quest'ottima confettura di pere e zibibbo, variante della più classica marmellata di pere e moscato. Il risultato è stato grandioso, soprattutto per me che sono una grandissima fan della confettura di pere. Potrete gustare questa ricetta in maniera classica, con fette biscottate o crostate; potrete accompagnarla a ... Continue Reading

Confettura di carote e mandorle (che sa d’arancia)

Lo scorso weekend ho voluto testare un paio di confetture che tenevo nel cassetto da un po'. Ho allestito la cucina, mi sono psicologicamente preparata a schizzi di zucchero caramellato da dover scrostare dalle piastrelle e sono partita alla conquista dei fornelli. Il risultato è stato molto soddisfacente ed ho pensato di condividerlo con voi, perchè trovo che le marmellate fatte in casa siano non solo una ricetta golosa e dai mille utilizzi, ma anche un bellissimo dono per amici e ... Continue Reading